Somewhere in time

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A little something to say in my everyday life

書籍(料理)

オレンジページのちぎりパン

2,3日前、当ブログのアクセス数が急に増えた。 「何んで???」と思っていたのですが、理由が分かりました。 オレンジページ9月17日号に「ほぼ70分で! フライパンちぎりパン」という別冊付が発売されていました。 オレンジページ 2016年 9/17号 [雑誌] 出…

小麦粉料理の一つ、花巻

土曜日の昼下がり、特に用事がない時は日曜日の朝食べるパンを焼いたりすることが多い。 最近はフライパンで焼くパンばかり作っていたので、今回は花卷[hua1juan3](花卷儿[hua1juar3]とも言う)を作ってみた。 以前餃子の皮を作る時に参考にした本に作…